Vulture melfese
Elenco vulture melfese
-
Le dolci colline della città oraziana danno il natale a questo aglianico del vulture in purezzacantina di venosa terre di orazio 75 cl aglianico dla sua maturazione la passa in piccole botti per 15 mesi per poi essere imbottigliatosi abbina bene con formaggi stagionati e carni rosse e bianchein bocca è strutturato, pieno e piacevolmente tannicocantina di venosa terre di orazio 75 cl le cantine di venosa sono un esempio di come è possibile collaborare e lavorare per un progetto comune facendo gruppo con circa 400 aziendeallocchio appare rosso rubino, al naso invece si apre un bouquet di ribes e frutti di bosco
Italia
9489999771118164 €
-
Uve: 100% aglianico del vulturefa la fermentazione malo-latticavinificazione: macerazione di circa uno-due giorni al max e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inoxal gusto è avvolgente e fresco, con un ingresso morbido e una notevole persistenza accompagnata da continui rimandi fruttati e florealicantine del notaio il rogito 75 cl basilicata rosato iprofumo: al naso mette in evidenza profumi di piccoli frutti rossi su un tappeto di gradevoli note di fiori appassiti e di speziaturarichiede preparazioni di media struttura, dagli antipasti ai formaggivendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il contenuto di zuccheri (maturazione tecnologica) è completo, ma non la maturazione fenolicaal naso mette in evidenza profumi di piccoli frutti rossi su un tappeto di gradevoli note di fiori appassiti e di speziaturasapore: al gusto è avvolgente e fresco, con un ingresso morbido e una notevole persistenza accompagnata da continui rimandi fruttati e florealicantine del notaio il rogito 75 cl di colore rosa chiaretto, cristallino e lucentetemperatura di servizio: 12-16°c, servire fresco o a temperatura ambiente a seconda della portata formati: 75 cldetto anche "rosso destate"maturazione: in acciaio e in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese di diversi passaggiabbinamenti: e estremamente versatile negli abbinamenti sia con la carne che con il pescebasilicata rosato ie un rosato per chi ama i vini rossi, grazie alla sua spiccata personalità alcool: 14,00% circa esame organolettico: colore: rosa carico, cristallino, lucente
Italia
13600000381469727 €
-
In bocca è morbido, pieno e persistente uve: 100% aglianico del vulture con rifermentazione in autoclave vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase inizialevinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inoxtemperatura di servizio: servire a 10-12°ct cantine del notaio il protesto 75 cl basilicata rosso ibasilicata rosso isapore: in bocca è morbido, pieno e persistentet cantine del notaio il protesto 75 cl rosso rubino con sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violettaesame organolettico: colore: rosso rubinoprofumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violettaabbinamenti: ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre
Italia
11989999771118164 €
-
T cantine del notaio latto 75 cl uve: 100% aglianico del vulture vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase inizialeprofumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziatit cantine del notaio latto 75 cl basilicata rosso ialcool: 14,00% circa esame organolettico: colore: rosso rubino intensovinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inoxsapore: in bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenzamaturazione: in acciaio e in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francesefresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta frescabasilicata rosso itemperatura di servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°cabbinamenti: ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura
Italia
12989999771118164 €
-
Cantine del notaio la firma 75 cl uve: 100% aglianico del vulture vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di novembre quando il frutto è nel pieno della maturità alcool: 14,00% circa esame organolettico: colore: rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile profumo: al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziatosapore: al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamicoabbinamenti: ottimo con la selvaggina, le carni rosse brasate e i formaggi stagionatitemperatura di servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a circa 18°cbasilicata rosso dcantine del notaio la firma 75 cl basilicata rosso dmaturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi e altri 12 in bottigliavinificazione: macerazione di circa 20 giorni potendo estrarre di più avendo una perfetta maturazione dei tannini
Italia
29 €