Profondita 200 mm

DescrizioneNOTA: selezione del colore possibileEsecuzione: In lamiera di acciaio, con sponda di contenimento su 3 lati. Lato anteriore piegato. Montaggio con smussatura in basso o in alto. Campo di regolazione con profondità 110 mm.Possibilità di arresto orizzontale a 90° e obliquo a 110°. Per: Montaggio per inserimento in piantane di supporto, carrelli portamateriali n. art. 918590 (Dim. 1000) e separatore liscio. Verniciatura: Termoverniciato in grigio chiaro RAL 7035. Nota: Se viene applicata 1 mensola sul lato anteriore e una su quello posteriore delle piantane, la superficie di appoggio raddoppia. Le mensole possono essere dotate di vaschette a bocca di lupo (vedi Parte 96). Dati tecniciSpessore del materiale mm1.5Portata ripiano / carico massimo ripiano distribuito su tutta la superficie (su metallo) kg25Gamma coloriRAL 9002, 7035, 7005, 7016, 6011, 5018, 5012, 5011, 5005, 3003Tipo di prodottoMensolaPer modello2000Angolo di inclinazione, Grad90Angolo di inclinazione, Grad_110Larghezza, mm1.920Larghezza utile, mm1.880Profondità utile, mm200Altezza montato, mm80Esecuzione ripianoStandardIntervallo di regolazione profondità, mm40

DescrizioneNOTA: selezione del colore possibileEsecuzione: In lamiera di acciaio, con sponda di contenimento su 3 lati. Lato anteriore piegato. Montaggio con smussatura in basso o in alto. Campo di regolazione con profondità 110 mm.Possibilità di arresto orizzontale a 90° e obliquo a 110°. Per: Montaggio per inserimento in piantane di supporto, carrelli portamateriali n. art. 918590 (Dim. 1000) e separatore liscio. Verniciatura: Termoverniciato in grigio chiaro RAL 7035. Nota: Se viene applicata 1 mensola sul lato anteriore e una su quello posteriore delle piantane, la superficie di appoggio raddoppia. Le mensole possono essere dotate di vaschette a bocca di lupo (vedi Parte 96). Dati tecniciSpessore del materiale mm1.5Portata ripiano / carico massimo ripiano distribuito su tutta la superficie (su metallo) kg25Gamma coloriRAL 9002, 7035, 7005, 7016, 6011, 5018, 5012, 5011, 5005, 3003Tipo di prodottoMensolaPer modello1000Angolo di inclinazione, Grad90Angolo di inclinazione, Grad_110Larghezza, mm920Larghezza utile, mm880Profondità utile, mm200Altezza montato, mm80Esecuzione ripianoStandardIntervallo di regolazione profondità, mm40

Cucina elettrica con 4 piastre, forno elettrico a convezione di dimensioni GN1/1, profondità 650 mm e porta in acciaio. La cucina elettrica è adatta a ogni esigenza poichè è contraddistinta da alte qualità quali affidabilità, ingombri ridotti e materiali duraturi nel tempo. Le cucine offrono innumerevoli varianti e modelli grazie alla loro modularità. E' infatti possibile unire insieme più elementi con dei semplici coprigiunti removibili, in modo tale da personalizzare la propria cucina in base a gusti ed esigenze. Tutti i prodotti sono costruiti in acciaio INOX AISI 304 e con materiali certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. La cucina elettrica è composta da un piano di cottura elettrico con 4 piastre e un forno elettrico a convezione predisposto per griglie GN1/1. Il piano di cottura è dotato di 4 piastre elettriche in ghisa fissate ermeticamente al piano che hanno diametro di 200 mm e potenza di 2,2 Kw ognuna. Le piastre hanno inoltre bordo in acciaio INOX a tenuta e ogni piastra presenta un commutatore con 6 possibilità di regolazione della temperatura di lavoro. Il piano elettrico viene azionato tramite apposito cavo elettrico e una lampada spia segnala il corretto inserimento dell'alimentazione elettrica nonchè il funzionamento delle piastre. La piastra elettrica fornisce meno calore rispetto alla fiamma tradizionale, ma permette di non incorrere in pericoli associati alla fiamma aperta o a temperature elevate. La piastra, inoltre, è di facile utilizzo e pulizia. Il forno è elettrico a convezione con dimensioni interne 530 mm x 340 mm x 325 mm. Il forno ha isolamento termico della camera, una porta in acciaio INOX ed è provvisto di interruttore generale, termostato e lampade di segnalazione del corretto funzionamento. Il forno a convezione ha una camera chiusa dove una ventola distribuisce il calore generato da una resistenza all'interno della camera stessa. Il prodotto si cuoce così grazie al moto convettivo di aria calda distribuita dalla ventola. Il forno è dotato di un termostato di sicurezza a ripristino manuale che interrompe il riscaldamento quando la temperatura di funzionamento supera la temperatura massima ammessa. L'accensione del forno avviene tramite manopola di comando del termostato. La temperatura varia da 100°C a 300°C. All'accensione del forno la spia gialla e quella verde si accendono. Lo spegnimento della spia gialla indica il raggiungimento della temperatura prescelta. La spia verde indica che l'apparecchio è sotto tensione. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA PER FORNO GN1/1 530 mm x 325 mm. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Contenitore isotermico per bacinelle gastronorm GN1/1 H 200 mm. Il contenitore isotermico è realizzato in polietilene alta densità schiumato, con un'anima di poliuretano espanso per garantire maggiore isotermicità.L'apertura del contenitore avviene dall'alto e i ganci di chiusura sono in nylon.Il contenitore è predisposto per resistere da -40°C a +100°C.Può contenere una bacinella GN1/1 H 200 mm. DOTAZIONE DI SERIE:- GANCI DI CHIUSURA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Portapiatti da parete per 12 piatti 180/230 mm - L 420 mm x P 200 mm x H 900 mm. Il carrello portapiatti da parete è per piatti con diametro 180/230 mm. Adatto per 12 piatti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Dosatrice manuale con capacità 3 litri dimensioni L 250 mm x P 200 mm x H 440 mm. Dosatrice manuale da banco con stantuffo in acciaio inox AISI. Questa macchina, dal semplice utilizzo, ha una tramoggia con capacità 3 litri, ideale per il dosaggio di cioccolato, miele, confettura, marmellata e creme. Si possono farcire Krapfen, brioches, e cannoli con un ripieno da 1 a circa 12 grammi. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 INIETTORI DI DIMENSIONI, RISPETTIVAMENTE: DIAMETRO 5,6,7 mm E LUNGHEZZA 75 mm; - VALVOLINA; - GUARNIZIONE; - CHIAVE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Espositore in acciaio inox predisposto per 3 bacinelle GN1/6 - dimensioni L 503 mm x P 220 mm x H 200 mm. L'espositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per l'inserimento di 3 bacinelle GN1/6; è dotato di 4 piedini da 10 mm. L'espositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere all'interno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generale. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 coperchi e 3 bacinelle GN 1/6. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Espositore in acciaio inox predisposto per 4 bacinelle GN1/6 - dimensioni L 665 mm x P 225 mm x H 200 mm. L'espositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per l'inserimento di 4 bacinelle GN1/6, è dotato di 4 piedini da 10 mm. L'espositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere all'interno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generale. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 coperchi e 4 bacinelle GN 1/6. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Espositore in acciaio inox predisposto per 5 bacinelle GN1/6 - dimensioni L 830 mm x P 225 mm x H 200 mm. L'espositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per l'inserimento di 5 bacinelle GN1/6, è dotato di 4 piedini da 10 mm. L'espositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere all'interno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generale. DOTAZIONE DI SERIE: - 5 coperchi e 5 bacinelle GN 1/6. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Espositore in acciaio inox predisposto per 6 bacinelle GN1/6 - dimensioni L 995 mm x P 225 mm x H 200 mm. L'espositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per l'inserimento di 6 bacinelle GN1/6, è dotato di 4 piedini da 10 mm. L'espositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere all'interno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generale. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 coperchi e 6 bacinelle GN 1/6. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cucina a gas con 6 fuochi, forno a gas e armadio neutro, profondità 650 mm. Le cucine a gas permettono infinite combinazioni e modularità grazie alle loro dimensioni ridotte (profondità 650 mm) ma con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Queste cucine sono adatte a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food. E' una linea affidabile, ergonomica, completa, pratica nell' uso, ad alti rendimenti e consumi ridotti. La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio INOX a doppia parete, isolata con lana di vetro, dotata di cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l'apertura e la chiusura. La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 6 fuochi e una parte inferiore contenente un forno a gas e un armadio neutro. Il piano di cottura ha 6 fuochi di potenza diversa (3 fuochi x 3,6 Kw e 3 fuochi x 5 Kw), per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura. I bruciatori sono rapidi, ad alta resa e realizzati in ghisa e ottone con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione tramite piezo. Nell'accensione con piezo, l'accensione pilota avviene con sistema a scarica senza collegamento elettrico. Le griglie del piano di cottura sono in ghisa smaltata nero trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il forno è a gas e ha misure 530 mm x 540 mm x 280 mm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell'elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, bruciatore a fiamma stabilizzata, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 150°C a 300°C. L'armadio neutro ha dimensioni interne 340 mm x 540 mm x 390 mm, reggigriglia in acciaio cromato, è predisposto per griglie GN1/1 530 mm x 325 mm ed è dotato di porta. Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA FORNO 530 mm x 530 mm; - REGGIGRIGLIE LATERALI A 3 POSIZIONI; - REGGIGRIGLIA PER ARMADIO NEUTRO; - 1 GRIGLIA GN1/1 530 mm x 325 mm. Le cucine possono essere unite ad altri componenti tramite coprigiunti removibili. Tutti i forni della linea 650 sono certificati CE a garanzia del rispetto delle norme Europee vigenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano Caldo in inox con coperchio in plexiglass L 900 mm x P 450 mm x H 200 mm. I piani caldi sono la risposta migliore per mantenere le pietanze alla giusta temperatura e perciò non possono mancare in ristoranti, bar, hotel, pizzerie e servizi di catering. Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX con cupola in plexiglass e un termostato per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Apriscatole da banco. Apparecchiatura in acciaio cementato. Coltello in acciaio inox. Alzacoperchi magnetico. L'altezza massima dei barattoli apribili è di 200 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portacestelli lavastoviglie interamente in acciaio inox senza manico L 520 mm x P 520 mm x H 200 mm. In acciaio inox senza manico. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Schiumarola unipezzo, in acciaio inox con diametro 200 mm, lunghezza manico 470 mm e lunghezza totale 640 mm. Utensile di forma rotonda con diametro variabile, munito di piccoli fori e di un manico lungo, indispensabile per eliminare la schiuma del brodo che si forma in superficie o per prelevare e sgocciolare alimenti da una preparazione liquida. FOTO PURAMENTE INDICATIVA