Puramente illustrativa x
Elenco puramente illustrativa x
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Foto puramente indicativaabbattitore di temperatura predisposto per l'inserimento di 10 teglie gn1/1 o 10 griglie 600 x 400 mm o 15 bacinelle 360 x 165 x 120 mm, in acciaio inox con ventole regolabilil'abbattitore di temperatura è predisposto per l'inserimento di un totale di 10 teglie gn 1/1, oppure 10 griglie 600 mm x 400 mm oppure 15 vaschette gelato 360 mm x 165 mm x 120 mmdotazione di serie: - 1 griglia in acciaio inox 600 x 400 mm; - 4 supporti laterali in filo inox (2 a destra e 2 a sinistra); - sonda camera; - sonda al cuoreessendo dotato di ventole regolabili, non esiste un dato fisso per i tempi di abbattimento in quanto dipendono appunto dalla velocità alla quale viene impostata la ventola stessanella parte superiore dell'abbattitore è possibile posizionare un forno di peso massimo di 60/65 kgil vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivil'abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazionel'abbattitore ha una sonda spillone con manico a 90° di serie per la misurazione della temperatura al cuore del prodottol'abbattitore è dotato di ventole regolabili che evitano la formazione di ghiaccio all'interno e per questo è particolarmente indicato per il gelatol'abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di 35°c e con 65% di umidità relativae' un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio inox aisi 304la macchina prevede 4 differenti cicli di raffreddamento per soddisfare le esigenze più diversela resa di surgelazione dell'abbattitore è di 40 kg -7°c/- 22°cl’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa haccple uniche funzioni sono quelle di abbattimento (+3°c al cuore) o surgelazione (-18°c al cuore)l'abbattitore può essere regolato in altezza grazie ai piedini in acciaio e le guide porta griglie sono removibililo sbrinamento avviene in modo automaticol’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza cfc o hcfc e presenta uno spessore di 60 mmattenzione: l'abbattitore non ha funzione di scongelamentoal momento dell'ordine e' possibile richiedere di impostare il controllore dell'abbattitore a +40°ce’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentarele porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente asportabile e gli angoli interni sono arrotondati in modo da facilitarne una rapida e corretta pulizia
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496906005859375 €
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Timer impostabile: 0/5 minuti foto puramente indicativala misura della piastra in ghisa è: l 250 mm x p 250 mm x h 20 mmpiastra waffle 2 kw + 2 kw doppia l 600 mm x p 450 mm x h 250 mmviste le dimensioni compatte (l 600 mm x p 450 mm x h 250 mm) si appresta bene a essere inserita in ristoranti, bar e caffetterie con medie/basse utenzela macchina per waffle ha voltaggio monofase (230 v) e potenza 2000 w + 2000 wtemperatura d'esercizio: 50°c/300°c
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4379800109863281 €
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Dimensioni interne involucro l 405 mm x p 525 mm x h 142 mmcassettiera con 3 cassetti e alzatina, lunghezza 500 mm x profondità 700 mm x altezza 950 mmattenzione: se vengono aggiunte le ruote, la cassettiera avra' altezza di 860 mm + alzatina foto puramente indicativacassettiera provvista di 3 cassetti e di alzatina posterioreil piano di lavoro è rinforzato da un pannello in nobilitatoil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela cassettiera ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch brite
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4867799987792969 €
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Foto puramente indicativasalamandra monofase con dimensioni l 760 mm x p 360 mm x h 470 mm e potenza 3200 wla dimensione della griglia è 630 mm x 350 mm ed è completa di due comode maniglie in plastica termoisolantela struttura è realizzata in acciaio inoxpossiede inoltre un piano di appoggio di altezza variabile a due misure, secondo la necessità di cottura e/o gratinaturanella parte alta vi è una griglia sulla quale si possono posare le vivande per mantenerle al caldol’apparecchio ha il lato frontale aperto per permettere una più semplice introduzione delle pietanzela pulizia della salamandra è agevole grazie alla sua apertura frontaleil macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti, costate, toast e cibi al gratinla resistenza è corazzatala fonte di calore è situata nella parte alta al di sopra del cibola salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinata
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53802001953125 €
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Foto puramente indicativatostapane potenza 3 kw, monofase, l 490 mm x p 260 mm x h 370 mmdotazione di serie: - 2 griglie di dimensioni l 365 mm x p 215 mm (con manico profondita' 320 mm); - 1 cassetto raccogli briciole di dimensioni l 365 mm x p 270 mm; - 6 pinzee' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minutiil riscaldamento è veloce grazie a tubi al quarzola tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento dei tubi al quarzola tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadineall'interno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia
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19397999572753906 €
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Foto puramente indicativacuocipasta elettrico potenza 4500 w e dimensioni l 400 mm x p 680 mm x h 370 mmdotazione di serie: - 2 cestelli di dimensione l 290 mm x p 165 mm x h 200 mm (altezza con manici 350 mm); - 1 ripiano di fondo di dimensioni l 290 mm x p 480 mm; - 1 griglietta superiore poggia cestello di dimensioni l 155 mm x p 325 mmil cuocipasta è progettato con rubinetto a iniezione d'acqua e valvola di scaricoil riscaldamento è veloce e il macchinario è facile da usare e mantenereil cuocipasta da banco è l'elemento ideale per cucinare qualunque tipo di pasta: secca, fresca o surgelatala struttura esterna è in acciaio inoxl’assorbimento è di 4500 w con un raggiungimento di temperatura che va da 30°c a 110°c
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4257799987792969 €
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Foto puramente indicativasalamandra monofase, potenza 2000 w l 610 mm x p 340 mm x h 280 mmdotazione di serie: - 1 griglia di dimensioni l 450 mm x p 250 mmla salamandra presenta 4 coppie di guide, 1 teglia sul fondo di dimensioni l 455 mm x p 260 mmil macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratinl’apparecchio ha il lato frontale aperto per permettere una più semplice introduzione delle pietanzecon il manico la griglia ha profondita' 420 mmla pulizia della salamandra è agevole grazie alla sua apertura frontalela salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinatae' presente, inoltre un termostato e una spia luminosa che ne determina il riscaldamento
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2305800018310547 €
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Foto puramente indicativaripiano singolo, lunghezza 1200 mm x profondità 365 mm x altezza 425/485 mmil ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britepiedini regolabili in altezzala portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuitiil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentareil tavolo è provvisto di gambe tonde
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1403000030517578 €
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Foto puramente indicativaripiani sovrapposti, lunghezza 1800 mm x profondità 365 mm x altezza 725/795 mmil ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britepiedini regolabili in altezzala portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuitiil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentareil tavolo è provvisto di gambe tonde
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2793800048828125 €
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Foto puramente indicativamensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1900 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mmle mensole hanno uno spessore di 40 mm e sono dotate di alzatina posteriorein dotazione: 3 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzail nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britesi consiglia di montare le mensole utilizzando 3 staffe e 3 cremaglierela cremagliera è alta 700 mm
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21472000122070312 €
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Foto puramente indicativaripiano doppio in acciaio inox, lunghezza 1900 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mmin dotazione: 3 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzail nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britesi consiglia di montare le mensole utilizzando 3 staffe e 3 cremaglierela cremagliera è alta 700 mmle mensole hanno uno spessore di 40 mm e sono dotate di alzatina posteriore spessore 70 mm
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21472000122070312 €
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Foto puramente indicativamensola doppia in acciaio inox, lunghezza 2000 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mmla cremagliera è alta 700 mmil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britei ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatinadal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mmtra un foro e l’altro la distanza è di 20 mmin dotazione: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzasi consiglia di montare le mensole utilizzando 6 staffe e 3 cremaglieresono presenti 18 fori per regolare i ripiani
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2256999969482422 €
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Foto puramente indicativaripiano singolo, lunghezza 1600 mm x profondità 365 mm x altezza 425/485 mmil ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britepiedini regolabili in altezzala portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuitiil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentareil tavolo è provvisto di gambe tonde
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152 €
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Foto puramente indicativaripiani sovrapposti, lunghezza 2000 mm x profondità 365 mm x altezza 725/795 mmil ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britepiedini regolabili in altezzala portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuitiil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentareil tavolo è provvisto di gambe tonde
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2915799865722656 €
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Foto puramente indicativamensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1500 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mmla cremagliera è alta 700 mmi ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatinail nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britedal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mmtra un foro e l’altro la distanza è di 20 mmin dotazione: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzasono presenti 18 fori per regolare i ripiani
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1646999969482422 €
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Foto puramente indicativaripiano doppio in acciaio inox, lunghezza 1600 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mmla cremagliera è alta 700 mmil nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britei ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatinadal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mmtra un foro e l’altro la distanza è di 20 mmin dotazione: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzasono presenti 18 fori per regolare i ripiani
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2049600067138672 €
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Foto puramente indicativacappa inox per forno pizza - l 1500 mm x p 1165 mm x h 310 mmil motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
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2964599914550781 €
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Foto puramente indicativaripiano singolo in acciaio inox, lunghezza 1500 mm x profondità 400 mm x altezza 350 mmla cremagliera è alta 350 mmin dotazione: 3 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzail nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch briteil ripiano ha uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina
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12322000122070312 €
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Foto puramente indicativacappa inox per forno pizza - l 1000 mm x p 995 mm x h 120 mmil motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
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2354600067138672 €
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Foto puramente indicativacappa inox per forno pizza - l 975 mm x p 1255 mm x h 128 mm il motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
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24277999877929688 €
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Foto puramente indicativacappa inox forno pizza - l 1000 mm x p 1355 mm x h 120 mmil motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
Italia
26229998779296875 €
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Foto puramente indicativacappa inox per forno pizza - l 1100 mm x p 1355 mm x h 120 mmil motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
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2879200134277344 €
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Foto puramente indicativacappa inox per forno pizza - l 975 mm x p 965 mm x h 120 mmil motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
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20617999267578125 €
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Foto puramente indicativacappa inox per forno pizza - l 1100 mm x p 1114 mm x h 120 mmil motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa
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26229998779296875 €
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Foto puramente indicativapressa hamburger manuale, diametro 100 mm, l 280 mm x p 230 mm x h 310 mmil pressa hamburger è un accessorio di facile utilizzo che consente di compattare la carne e di ottenere in maniera semplice e immediata un prodotto ormai diffusissimo e versatilee' divenuto pertanto un elemento fondamentale di macellerie, ristoranti, fast food e servizi di cateringla struttura è realizzata in alluminio anodizzatoha un apposito vano predisposto per contenere i dischetti di confezionamentola bacinella serve per contenere il prodotto alimentare da pressarepulire accuratamente la macchina con un panno umido e poi asciugarla con un panno asciutto
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12077999877929688 €
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Foto puramente indicativapressa hamburger manuale, diametro 130 mm, l 280 mm x p 230 mm x h 310 mmil pressa hamburger è un accessorio di facile utilizzo che consente di compattare la carne e di ottenere in maniera semplice e immediata un prodotto ormai diffusissimo e versatilee' divenuto pertanto un elemento fondamentale di macellerie, ristoranti, fast food e servizi di cateringla struttura è realizzata in alluminio anodizzatoha un apposito vano predisposto per contenere i dischetti di confezionamentola bacinella serve per contenere il prodotto alimentare da pressarepulire accuratamente la macchina con un panno umido e poi asciugarla con un panno asciutto
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13297999572753906 €
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Foto puramente indicativail macchinario presenta nella parte superiore una griglia di dimensioni 210 mm x 170 mmnella parte frontale si trova, poi, un cassetto raccogli briciole di dimensioni 310 mm x 180 mmprima di infornare le fette di pane, preriscaldare la tostiera per 10-12 minutiregolare poi la velocità di scorrimento del nastro in base alla colorazione del pane desiderataquando la tostatura del pane è ultimata, la fetta di pane cade nel sottopiatto e da lì scivola nella parte anteriore del macchinarioquando non ci sono fette di pane all'interno, la temperatura può raggiungere i 284°c entro 12 minuti e in seguito può mantenere la temperatura costante di 284°cruotare, in seguito, la manopola destra dell'interruttore nella posizione di bread e a seguire i tubi di riscaldamento degli strati superiori e inferiori si scalderanno e la temperatura salirà gradualmentecollegare l'alimentazione e l'indicatore diventerà luminosola griglia di fondo è, invece, lunga 185 mm e profonda 530 mmtostapane elettrico a ciclo continuo per toast, produzione 150 fette ora, 1500 wruotare la manopola e regolare la velocità funzionamento: 1b: è possibile far fuoriuscire le fette di pane o nella parte anteriore o nella parte posteriore della macchinai piedini misurano in totale 150 mm e sono regolabili per un massimo di 40 mmil tostapane a ciclo continuo è un elemento fondamentale in paninoteche e bar che hanno bisogno di tostare il pane a ciclo continuo
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4013800048828125 €
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Foto puramente indicativala macchina per toast presenta una griglia superiore di dimensioni 25,5 cm x 21 cm, una griglia di fondo di dimensioni 52,5 cm x 26 cm e un cassetto frontaleprima di infornare le fette di pane, preriscaldare la tostiera per 10-12 minutiregolare poi la velocità di scorrimento del nastro in base alla colorazione del pane desiderataquando la tostatura del pane è ultimata, la fetta di pane cade nel sottopiatto e da lì scivola nella parte anteriore del macchinarioquando non ci sono fette di pane all'interno, la temperatura può raggiungere i 284°c entro 12 minuti e in seguito può mantenere la temperatura costante di 284°cruotare, in seguito, la manopola destra dell'interruttore nella posizione di bread e a seguire i tubi di riscaldamento degli strati superiori e inferiori si scalderanno e la temperatura salirà gradualmenteil macchinario ha i piedini alti in totale 13,5 cm con la possibilità di essere regolati fino a un massimo di 5 cmruotare la manopola e regolare la velocità b: è possibile far fuoriuscire le fette di pane o nella parte anteriore o nella parte posteriore della macchinafunzionamento: 1collegare l'alimentazione e l'indicatore diventerà luminosoil tostapane a ciclo continuo è un elemento fondamentale in paninoteche e bar che hanno bisogno di tostare il pane a ciclo continuotostapane elettrico a ciclo continuo per toast, produzione 300 fette ora, potenza 2200 w
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4257799987792969 €
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Foto puramente indicativaripiano singolo in acciaio inox, lunghezza 2000 mm x profondità 400 mm x altezza 350 mmla cremagliera è alta 350 mmin dotazione: 3 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezzail nostro acciaio è certificato moca per uso alimentarela mensola ha una robusta struttura in acciaio inox 18/10 inossidabile con finitura scotch britesi consiglia di montare le mensole utilizzando 3 staffe e 3 cremagliereil ripiano ha uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina
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1659199981689453 €
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Foto puramente indicativasalamandra trifase con dimensioni l 800 mm x p 480 mm x h 500 mm e potenza 5600 wle griglie cromate della parte superiore possono essere regolateil macchinario può servire per la preparazione di lasagne, filetti e costate, toast, cibi al gratinla struttura è realizzata in acciaio inoxla pulizia della salamandra è agevole grazie alla sua apertura frontalela salamandra è un apparecchio professionale di cottura atto a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande calde a una temperatura determinatal’apparecchio ha il lato frontale aperto per permettere una più semplice introduzione delle pietanze una spia luminosa ne segnala l’accensione
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905239990234375 €