Le bacinelle gastronorm camwear
Elenco le bacinelle gastronorm camwear
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Le bacinelle gastronorm camwear sono un unico contenitore utilizzato per conservare, trasportare e serviread un prezzo della metà dell’acciaio inossidabile, le bacinelle camwear mantengono freddo il contenuto come le bacinelle di metallo, ma con meno condensale bacinelle in policarbonato camwear per la conservazione degli alimenti sono in policarbonato durevole che non si incrina, deforma o ammaccarealizzate con precisione secondo le specifiche gastronorm gn, hanno un fondo a grande raggio per ridurre lo spreco dei cibisi impilano in modo ordinato senza incastrarsi tra di loro
Italia
127 €
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Le bacinelle gastronorm in polipropilene translucido sono la soluzione economico per la conservazione dei cibila superficie interna non aderente favorisce la puliziail materiale sopporta temperature da -40°c a 70°c
Italia
11 €
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Coperchio per bacinelle gastronorm 1/1 in acciaio inox, con guarnizione che gli conferisce una tenuta ermetica; adatto per laboratori alimentari, ristorazione e pizzeria
Italia
5381999969482422 €
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bacinelle e coperchi esclusila vetrinetta è adatta a contenere 10 bacinelle gastronorm in inox o in policarbonato gn1/4vetrinetta refrigerata per pizzeria, lunghezza 2000 mm, predisposta per 10 bacinelle gn1/4le vetrine porta bacinelle sono ideali per la conservazione dei contenitori per gli ingredienti che servono a preparare e farcire la pizzaa lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare piùla temperatura d'esercizio è positiva e sfrutta un range di +2°c/+10°c e può essere facilmente controllata grazie a un termometro digitale posto sul lato destro della vetrinettala misura della vetrinetta refrigerata senza vetri è di circa 250 mmattenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamentoil vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressoreimballo in cassa di legno incluso nel prezzokit vetri inclusola refrigerazione è statica con gas refrigerante r290foto puramente indicativaha struttura interna ed esterna interamente in acciaio inox e vetri di protezione
Italia
5355800170898438 €
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bacinelle e coperchi esclusila vetrinetta è adatta a contenere 10 bacinelle gastronorm in inox o in policarbonato gn1/4vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra, lunghezza 2000 mm, predisposta per 10 bacinelle gn1/4le vetrine porta bacinelle sono ideali per la conservazione dei contenitori per gli ingredienti che servono a preparare e farcire la pizzaa lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare piùla temperatura d'esercizio è positiva e sfrutta un range di +2°c/+10°c e può essere facilmente controllata grazie a un termometro digitale posto sul lato destro della vetrinettaattenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamentoil vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressoreimballo in cassa di legno incluso nel prezzokit vetri inclusola refrigerazione è statica con gas refrigerante r290foto puramente indicativaha struttura interna ed esterna interamente in acciaio inox e vetri di protezione
Italia
7063800048828125 €
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Come si usa: congelare per 8 ore; inserire uno o due camchiller sulle guide superiori e lasciar raffreddare il vano per 15/20 minuti; caricare le bacinelle di cibi già refrigerati sotto il camchiller; spostato in basso le bacinelle e il camchiller man mano che il cibo viene rimossocome si usa: riscaldare per 45 minuti in forno a 180°c; inserire due camwarmer nelle guide in basso e lasciar riscaldare il vano per 15-20 minuti; caricare le bacinelle con il cibo caldo sopra i camwarmer; spostare in alto le bacinelle e i camwarmer man mano che il cibo viene rimossocome si usa: inserire il ripiano fra il cibo caldo in alto e il cibo freddo in basso; oppure inseritelo sotto al cibo caldo caricato nel vano superiore; oppure inseritelo sopra al cibo freddo caricato nel vano inferioreinseritelo nello scomparto con i cibi caldi per allungare i tempi di mantenimento quando il carrello o il contenitore viene aperto di frequentecamchiller cp2632 e cp3253 il camchiller è un dispositivo termico dallutilizzo davvero semplice da usare per mantenere fredde le pietanze freddethermobarrier eppp3252div la barriera termica thermobarrier è la soluzione per ridurre la al minimo lo spazio vuoto e la perdita di temperatura dei cibi in uno scomparto o contenitore non completamente pienochamchiller, thermobarrier & camwarmer di cambro questa serie di dispositivi termici è pensata per gli operatori del servizio catering che hanno bisogno di mantenere le temperature costanticamwarmer hb3253 utilizzato per mantenere caldi i cibi durante la conservazione e il trasportoinfatti la piastra ghiacciolo camchiller migliora la conservazione dei cibi sotto i 5°c, soprattutto se il carrello o il contenitore viene aperto di frequentecongelatelo in anticipo e inseritelo nel contenitore prima di inserirvi i cibi per raffreddare lambiente
Italia
735999984741211 €
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Abbattitore di temperatura predisposto per l'inserimento di 10 teglie gn1/1 o 10 griglie 600 x 400 mm o 15 bacinelle 360 x 165 x 120 mm, in acciaio inox con ventole regolabilile porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente asportabile e gli angoli interni sono arrotondati in modo da facilitarne una rapida e corretta puliziail vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivile uniche funzioni sono quelle di abbattimento (+3°c al cuore) o surgelazione (-18°c al cuore)l’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa haccpl'abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazionelo sbrinamento avviene in modo automaticoe’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentarenella parte superiore dell'abbattitore è possibile posizionare un forno di peso massimo di 60/65 kgl'abbattitore di temperatura è predisposto per l'inserimento di un totale di 10 teglie gn 1/1, oppure 10 griglie 600 mm x 400 mm oppure 15 vaschette gelato 360 mm x 165 mm x 120 mml’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza cfc o hcfc e presenta uno spessore di 60 mmla resa di surgelazione dell'abbattitore è di 40 kg -7°c/- 22°cdotazione di serie: - 1 griglia in acciaio inox 600 x 400 mm; - 4 supporti laterali in filo inox (2 a destra e 2 a sinistra); - sonda camera; - sonda al cuorela macchina prevede 4 differenti cicli di raffreddamento per soddisfare le esigenze più diversel'abbattitore ha una sonda spillone con manico a 90° di serie per la misurazione della temperatura al cuore del prodottoessendo dotato di ventole regolabili, non esiste un dato fisso per i tempi di abbattimento in quanto dipendono appunto dalla velocità alla quale viene impostata la ventola stessal'abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di 35°c e con 65% di umidità relativae' un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio inox aisi 304foto puramente indicativaal momento dell'ordine e' possibile richiedere di impostare il controllore dell'abbattitore a +40°cattenzione: l'abbattitore non ha funzione di scongelamentol'abbattitore può essere regolato in altezza grazie ai piedini in acciaio e le guide porta griglie sono removibilil'abbattitore è dotato di ventole regolabili che evitano la formazione di ghiaccio all'interno e per questo è particolarmente indicato per il gelato
Italia
496906005859375 €
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Lespositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per linserimento di 4 bacinelle gn1/6espositore in acciaio inox predisposto per 4 bacinelle gn1/6 - dimensioni l 660 mm x p 225 mm x h 213 mmlespositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere allinterno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generalefoto puramente indicativa
Italia
12077999877929688 €
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Lespositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per linserimento di 3 bacinelle gn1/6espositore in acciaio inox predisposto per 3 bacinelle gn1/6 - dimensioni l 497 mm x p 240 mm x h 205 mmlespositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere allinterno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generalefoto puramente indicativa
Italia
10858000183105469 €
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Lespositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per linserimento di 5 bacinelle gn1/6espositore in acciaio inox predisposto per 5 bacinelle gn1/6 - dimensioni l 825 mm x p 225 mm x h 213 mmlespositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere allinterno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generalefoto puramente indicativa
Italia
13297999572753906 €
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Lespositore è realizzato interamente in acciaio inox ed è predisposto per linserimento di 6 bacinelle gn1/6espositore in acciaio inox predisposto per 6 bacinelle gn1/6 - dimensioni l 990 mm x p 225 mm x h 213 mmlespositore è neutro, quindi non refrigerato, ed è adatto a essere posto sopra a un banco liscio per poterci contenere allinterno in modo pratico e ordinato tutti quei cibi (spezie, biscottini) che servono ad abbellire torte, pasticcini, gelati o piatti di portata in generalefoto puramente indicativa
Italia
14517999267578125 €
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spartifiamma sono in ottimo stato, anche le bacinelle e persino le piastre in ghisa
apparecchiatura molto robusta, in acciaio inox
una attrezzatura per la ristorazione indispensabile nelle cucine dei ristorantioccasione !!!
euro 980
come si può notare dalle foto, il piano cottura è perfetto
dimensioni: 90 (larghezza) x 90 (profonditĂ )x 96 (altezza)
professionale usata, usato, cucine ristoranti professionali usate, usati, 4 quattro fuochi351/9883047
vendo cucina ristorante con forno nella parte sottostanteLegnano (Lombardia)
980 €