Honki
Elenco honki
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Tale acciaio inossidabile permette unottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lamadal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli global fissano un nuovo standard, diventando lemblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di tagliola "sabbiatura" rende la lama satinata, permettendo ai cibi di attacare meno sulla lamalinea bunmei di global: il vero design orientale per la tua cucinapari qualità dei classici coltelli giapponesi global con un manico in legno "honki"coltelli global: alta qualità per tuttii coltelli giapponesi global nascono nel 1985 grazie al famoso designer komin yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionalecaratteristiche tecnichemateriale: prodotti utilizzando un acciaio cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a rockwell c56°-58°i coltelli della linea bunmei di global ricalcano lestetica e la maneggevolezza dei tradizionali coltelli giapponesi e regalano alla cucina un inconfondibile stile orientale
Italia
132 €
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Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltelloil manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno "honki", che offre una ottima presagrazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccanocoltello cuoco new bunmei affilato da entrambi i lati
Italia
1049000015258789 €
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Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltellograzie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccanocoltello santoku new bunmei affilato da entrambi i latiil manico è di forma ergonomica ed è realizzato in legno "honki", che offre una ottima presa
Italia
1049000015258789 €