Hasaki di sanelli
Elenco hasaki di sanelli
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Caratteristiche: le lame dei coltelli hasaki sono prodotte con acciaio inossidabile speciale nitro b x50crmov15 allazoto, che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino a 57-59 hrcquesta tipologia di filo è ideale per realizzare un taglio lungo e progressivo, per affettare finemente e filettare il pesceha saki: "bordo tagliente", il nome perfetto per le lame della nuova linea di coltelli professionali in stile giapponesegrazie a questa caratteristica il materiale tagliato viene a contatto con la lama solo per breve tempo e lattrito del materiale tagliato è così ridotto al minimocome da tradizione giapponese, laffilatura è realizzata su un solo lato della lamasi ritiene che una lama affilata solo da un lato tagli meglio e in modo più netto, ma richiede più abilità nel suo uso rispetto a una lama affilata su ambo i latiil manico è realizzato in resina acetalica (pomi), che rende il coltello confortevole e perfettamente bilanciato durante il taglio
Italia
46400001525878906 €
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Caratteristiche: le lame dei coltelli hasaki sono prodotte con acciaio inossidabile speciale nitro b x50crmov15 all'azoto, che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino a 57-59 hrcquesta tipologia di filo è ideale per realizzare un taglio lungo e progressivo, per affettare finemente e filettare il pesceha saki: "bordo tagliente", il nome perfetto per le lame della nuova linea di coltelli professionali in stile giapponesegrazie a questa caratteristica il materiale tagliato viene a contatto con la lama solo per breve tempo e l'attrito del materiale tagliato è così ridotto al minimocome da tradizione giapponese, l'affilatura è realizzata su un solo lato della lamasi ritiene che una lama affilata solo da un lato tagli meglio e in modo più netto, ma richiede più abilità nel suo uso rispetto a una lama affilata su ambo i latiil manico è realizzato in resina acetalica (pomi), che rende il coltello confortevole e perfettamente bilanciato durante il taglio
Italia
57599998474121094 €
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Realizzando la linea premana professional le coltellerie sanelli scaratteristiche tecniche la linea premana professional delle coltellerie sanelli sil manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nellusosagoma del filo particolarmente studiata per uso professionalela forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dellutilizzatoreil materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°c +150°c), agli agenti corrosivi ed ai detergentinon si verificano scheggiaturela forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dellutilizzatoreil materiale usato è atossico e conforme alle normative europeelunga durata del filoil colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezzae garantita in tal modo ligiene più assolutaottima facilità di raffilaturabuona flessibilitàe frutto di particolari studi effettuati presso qualificati istituti universitari (ununità di ricerca denominata epm: ergonomia della postura e del movimento presso il politecnico di milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzateil manico è perfettamente bilanciato con la lamain sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea premana professional si possono così riassumere: lame: elevata durezza (54-56 hrc)è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoroil coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatilemanici: design ergonomico esclusivo del manicoelevato potere tranciante
Italia
9600000381469727 €
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Realizzando la linea premana professional le coltellerie sanelli scaratteristiche tecnichela linea premana professional delle coltellerie sanelli sil manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nellusosagoma del filo particolarmente studiata per uso professionalemigliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, ila forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dellutilizzatoreil materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°c +150°c), agli agenti corrosivi ed ai detergentinon si verificano scheggiaturela forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dellutilizzatoreil materiale usato è atossico e conforme alle normative europeelunga durata del filoil colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezzae garantita in tal modo ligiene più assolutaottima facilità di raffilaturabuona flessibilitàe frutto di particolari studi effettuati presso qualificati istituti universitari (ununità di ricerca denominata epm: ergonomia della postura e del movimento presso il politecnico di milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzateil manico è perfettamente bilanciato con la lamain sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea premana professional si possono così riassumere: lame: elevata durezza (54-56 hrc)è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoroil coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatilemanici: design ergonomico esclusivo del manicoelevato potere tranciante
Italia
24799999237060547 €
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Caratteristiche tecniche il rivoluzionario coltello con manico a doppio stampaggio, ergonomico, brevettato, che sanelli ha creato per i professionisti, in veste classica, per soddisfare tutti gli appassionati che desiderano un prodotto di alta qualità senza rinunciare all'eleganza e al comfort300824 coltello pane lama: 24 cmlame e manici sono concepiti e fabbricati con gli stessi materiali e le stesse concepiti e fabbricati con gli stessi materiali e le stesse procedure della più conosciuta linea premanala composizione base, comprende tutti i coltelli indispensabili per la cucina è composto da: coltello disosso lama: 16 cm306824 coltello cucina lama: 18 cm110816 coltello arrosto lama: 24 cm312818 spelucchino lama: 10 cm302824 coltello prosciutto lama: 24 cmcomposizione linea premana gourmet ceppo base 6 pzil classico e intramontabile ceppo in rovere
Italia
15189999389648438 €
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I coltelli della linea ergoforge sono forgiati singolarmente in un solo pezzo e come tali vengono garantiti da sanellimaggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazionila linea ergoforge abbina lame ottenute con il tradizionale sistema di forgiatura, mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto delle nostre ricerche in questo campolame affilate a mano, una per unamanico: impugnatura perfettamente aderente alla mano dell’utilizzatoreottimo bilanciamento nel rapporto manico-lamarivetti in acciaio inoxpiù lunga “tenuta” del filoguancette in resina acetalicacaratteristiche principali: lama elevata durezza
Italia
55599998474121094 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicoladozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello lutilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
189 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicol'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore salvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
109 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicospeciale promozione del mese: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio l'affilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli la linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicol'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore salvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
119 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicospeciale promozione del mese: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio l'affilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli la linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicocaratteristiche tecniche: la parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivoloi materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentaremarcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lottoaffilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laserla lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio x50crmov15la parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaio
Italia
99 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicospeciale promozione del mese: con lacquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio laffilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli la linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicoladozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello lutilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
10498999786376953 €
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Caratteristiche materialecaratteristiche: il guanto rispetta i valori più elevati rispetto la nosrma en 388: resistenza all'abrasione: classe 4 (massimo 4) resistenza al taglio: classe 5 (massimo 5) resistenza allo strappo: classe 4 (massimo 4) resistenza alla perforazione: classe 1 (massimo 4) il guanto è conforme alla norma en iso 13997 (resistenza al taglio causato dai bordi taglienti) ottenendo l'ottimo risultato di 38 n (newton) il guanto è lavabile fino a 95°c i guanti sono conformi ai requisiti del regolamento ce n°1935/2004 del parlamento europeo e del consiglio riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti
Italia
16 €
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La custodia per coltelli è progettata per conservare, organizzare e trasportare i tuoi coltelli tascabili, professionali e da cucina * non sono compresi i coltellilinea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionalerotolo vuoto in tessuto tecnico da 3 coltelli + 1 (per forbice o altro) comodo e pratico
Italia
21700000762939453 €
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Caratteristiche materialecaratteristiche: il guanto rispetta i valori più elevati rispetto la nosrma en 388: resistenza allabrasione: classe 4 (massimo 4) resistenza al taglio: classe 5 (massimo 5) resistenza allo strappo: classe 4 (massimo 4) resistenza alla perforazione: classe 1 (massimo 4) il guanto è conforme alla norma en iso 13997 (resistenza al taglio causato dai bordi taglienti) ottenendo lottimo risultato di 38 n (newton) il guanto è lavabile fino a 95°c i guanti sono conformi ai requisiti del regolamento ce n°1935/2004 del parlamento europeo e del consiglio riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti
Italia
16399999618530273 €
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Caratteristiche affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser lama satinata prodotta con acciaio conico bonpertuis specifico per coltelleria manico in tpe in diversi colori la perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodottoladozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello lutilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
28399999618530273 €
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Il manico in resina acetalica è resistente al lavaggio in lavastoviglie e soddisfa le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentarela lama in acciaio inox speciale per coltelleria ha elevata durezza ed ottima risistenza alla corrosione l ottima bilanciatura ne ottimizza anche lutilizzo prolungatola linea chef coniuga nel migliore di modi la grande tradizione con la più moderna tecnologia: ogni coltello è forgiato in un unico pezzo e è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura
Italia
30799999237060547 €