Gourmet di sanelli
Elenco gourmet di sanelli
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Composizione linea premana gourmet ceppo base 6 pzcaratteristiche tecniche il rivoluzionario coltello con manico a doppio stampaggio, ergonomico, brevettato, che sanelli ha creato per i professionisti, in veste classica, per soddisfare tutti gli appassionati che desiderano un prodotto di alta qualità senza rinunciare all'eleganza e al comfort110816 coltello arrosto lama: 24 cm312818 spelucchino lama: 10 cm302824 coltello prosciutto lama: 24 cmil classico e intramontabile ceppo in rovere306824 coltello cucina lama: 18 cmlame e manici sono concepiti e fabbricati con gli stessi materiali e le stesse concepiti e fabbricati con gli stessi materiali e le stesse procedure della più conosciuta linea premana300824 coltello pane lama: 24 cmla composizione base, comprende tutti i coltelli indispensabili per la cucina è composto da: coltello disosso lama: 16 cm
Italia
15189999389648438 €
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Realizzando la linea premana professional le coltellerie sanelli scaratteristiche tecniche la linea premana professional delle coltellerie sanelli sil materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°c +150°c), agli agenti corrosivi ed ai detergentinon si verificano scheggiatureil manico è perfettamente bilanciato con la lamalunga durata del filosagoma del filo particolarmente studiata per uso professionaleil manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nellusoelevato potere tranciantee frutto di particolari studi effettuati presso qualificati istituti universitari (ununità di ricerca denominata epm: ergonomia della postura e del movimento presso il politecnico di milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzateil coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatilemanici: design ergonomico esclusivo del manicola forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dellutilizzatoreè stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavorobuona flessibilitàin sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea premana professional si possono così riassumere: lame: elevata durezza (54-56 hrc)il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezzaottima facilità di raffilaturail materiale usato è atossico e conforme alle normative europeee garantita in tal modo ligiene più assolutala forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dellutilizzatore
Italia
9600000381469727 €
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Caratteristiche tecnichela linea premana professional delle coltellerie sanelli srealizzando la linea premana professional le coltellerie sanelli sil materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°c +150°c), agli agenti corrosivi ed ai detergentinon si verificano scheggiatureil manico è perfettamente bilanciato con la lamalunga durata del filosagoma del filo particolarmente studiata per uso professionaleil manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nellusomigliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, ielevato potere tranciantee frutto di particolari studi effettuati presso qualificati istituti universitari (ununità di ricerca denominata epm: ergonomia della postura e del movimento presso il politecnico di milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzateil coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatilemanici: design ergonomico esclusivo del manicola forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dellutilizzatoreè stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavorobuona flessibilitàin sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea premana professional si possono così riassumere: lame: elevata durezza (54-56 hrc)il colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezzaottima facilità di raffilaturail materiale usato è atossico e conforme alle normative europeee garantita in tal modo ligiene più assolutala forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dellutilizzatore
Italia
24799999237060547 €
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I coltelli della linea ergoforge sono forgiati singolarmente in un solo pezzo e come tali vengono garantiti da sanellila linea ergoforge abbina lame ottenute con il tradizionale sistema di forgiatura, mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto delle nostre ricerche in questo campoottimo bilanciamento nel rapporto manico-lamaguancette in resina acetalicacaratteristiche principali: lama elevata durezzamanico: impugnatura perfettamente aderente alla mano dell’utilizzatorepiù lunga “tenuta” del filomaggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazionirivetti in acciaio inoxlame affilate a mano, una per una
Italia
55599998474121094 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicoladozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello lutilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
189 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicola linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociatal'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore salvaguardia del consumatore
Italia
109 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicospeciale promozione del mese: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio l'affilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli la linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicola linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociatal'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore salvaguardia del consumatore
Italia
119 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicospeciale promozione del mese: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio l'affilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli la linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicoaffilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laseri materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentaremarcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lottocaratteristiche tecniche: la parte esterna del manico, realizzata in gomma termoplastica, è più morbida e presenta delle micro-sfere in superficie che ne esaltano le proprietà antiscivolola parte interna invece è realizzata in materiale plastico indeformabile e perfettamente connesso al codolo di acciaiola lama con finitura satinata, è in acciaio al cromo, molibdeno e vanadio x50crmov15
Italia
99 €
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La linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicospeciale promozione del mese: con lacquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio laffilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli la linea tecna è la nuova linea professionale di sanelli ambrogio che si distingue dalle altre per il suo particolare manico ergonomicoladozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello lutilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
10498999786376953 €
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Caratteristiche tecniche la piastra forata e la pentola gourmet di colore nero, con superficie con smalto in porcellana possono essere utilizzati singolarmente o in combinazione, ad esempio per pesce e verdureabbiamo investito tutta la nostra passione nello sviluppo dell'attrezzatura perfetta per il barbecuela gamma di accessori progettati su misura per outdoorchef è stata studiata nei minimi dettagligodetevi qualche extra con i gusti accessori potrete divertirvi ancora di più con il vostro outdoorchefnon importa di quale tipo di cottura si tratti: date via libera alla creatività e alla voglia di sperimentarein questo modo dedicarvi liberamente alla vostra passione per il cibo all'aria aperta
Italia
102 €
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Caratteristiche tecniche la piastra forata e la pentola gourmet di colore nero, con superficie con smalto in porcellana possono essere utilizzati singolarmente o in combinazione, ad esempio per pesce e verdureabbiamo investito tutta la nostra passione nello sviluppo dellattrezzatura perfetta per il barbecuela gamma di accessori progettati su misura per outdoorchef è stata studiata nei minimi dettagligodetevi qualche extra con i gusti accessori potrete divertirvi ancora di più con il vostro outdoorchefnon importa di quale tipo di cottura si tratti: date via libera alla creatività e alla voglia di sperimentarein questo modo dedicarvi liberamente alla vostra passione per il cibo allaria aperta
Italia
102 €
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Caratteristiche materialecaratteristiche: il guanto rispetta i valori più elevati rispetto la nosrma en 388: resistenza all'abrasione: classe 4 (massimo 4) resistenza al taglio: classe 5 (massimo 5) resistenza allo strappo: classe 4 (massimo 4) resistenza alla perforazione: classe 1 (massimo 4) il guanto è conforme alla norma en iso 13997 (resistenza al taglio causato dai bordi taglienti) ottenendo l'ottimo risultato di 38 n (newton) il guanto è lavabile fino a 95°c i guanti sono conformi ai requisiti del regolamento ce n°1935/2004 del parlamento europeo e del consiglio riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti
Italia
16 €
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Rotolo vuoto in tessuto tecnico da 3 coltelli + 1 (per forbice o altro) comodo e praticolinea di coltelleria espressamente studiata per l' utilizzo professionalela custodia per coltelli è progettata per conservare, organizzare e trasportare i tuoi coltelli tascabili, professionali e da cucina * non sono compresi i coltelli
Italia
21700000762939453 €
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Caratteristiche materialecaratteristiche: il guanto rispetta i valori più elevati rispetto la nosrma en 388: resistenza allabrasione: classe 4 (massimo 4) resistenza al taglio: classe 5 (massimo 5) resistenza allo strappo: classe 4 (massimo 4) resistenza alla perforazione: classe 1 (massimo 4) il guanto è conforme alla norma en iso 13997 (resistenza al taglio causato dai bordi taglienti) ottenendo lottimo risultato di 38 n (newton) il guanto è lavabile fino a 95°c i guanti sono conformi ai requisiti del regolamento ce n°1935/2004 del parlamento europeo e del consiglio riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti
Italia
16399999618530273 €
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Caratteristiche affilatura finale di ogni singolo pezza con controllo del profilo al laser lama satinata prodotta con acciaio conico bonpertuis specifico per coltelleria manico in tpe in diversi colori la perfetta aderenza tra la lama e il manico garantisce la massima igiene marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodottoladozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatorela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello lutilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociata
Italia
28399999618530273 €
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Il manico in resina acetalica è resistente al lavaggio in lavastoviglie e soddisfa le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentarela lama in acciaio inox speciale per coltelleria ha elevata durezza ed ottima risistenza alla corrosione l ottima bilanciatura ne ottimizza anche lutilizzo prolungatola linea chef coniuga nel migliore di modi la grande tradizione con la più moderna tecnologia: ogni coltello è forgiato in un unico pezzo e è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura
Italia
30799999237060547 €
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Questa tipologia di filo è ideale per realizzare un taglio lungo e progressivo, per affettare finemente e filettare il pesceha saki: "bordo tagliente", il nome perfetto per le lame della nuova linea di coltelli professionali in stile giapponesecaratteristiche: le lame dei coltelli hasaki sono prodotte con acciaio inossidabile speciale nitro b x50crmov15 allazoto, che permette di ottenere una microstruttura uniforme con eccellente resistenza alla corrosione e una durezza finale dopo i trattamenti termici fino a 57-59 hrcsi ritiene che una lama affilata solo da un lato tagli meglio e in modo più netto, ma richiede più abilità nel suo uso rispetto a una lama affilata su ambo i laticome da tradizione giapponese, laffilatura è realizzata su un solo lato della lamail manico è realizzato in resina acetalica (pomi), che rende il coltello confortevole e perfettamente bilanciato durante il tagliograzie a questa caratteristica il materiale tagliato viene a contatto con la lama solo per breve tempo e lattrito del materiale tagliato è così ridotto al minimo
Italia
46400001525878906 €
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Caratteristichela linea professionale supra colore alla elevata qualità delle lame abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello l'utilizzo in una specifica area di lavoro e riduce i rischi di contaminazione incrociatal'adozione di questo sistema fornisce un efficace contributo al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme haccp, per una sempre migliore saòvaguardia del consumatore
Italia
4 €