Forno professionale 10 teglie gastronom
Elenco forno professionale 10 teglie gastronom
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Abbattitore di temperatura digitale per 10 teglie gn1/1 o 600x400 mm, in acciaio inoxdotazione di serie: -sonda al cuorelo sbrinamento avviene in modo automaticola guarnizione della porta è estraibile senza utensiliil vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivil’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa haccpnato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, l'utilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre casee' un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio inox aisi 304e’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentarel'abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazionefoto puramente indicatival'abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, con 65% di umidità relatival’isolamento presenta uno spessore di 60 mm
Italia
2804780029296875 €
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Abbattitore di temperatura predisposto per l'inserimento di 10 teglie gn1/1 o 10 griglie 600 x 400 mm o 15 bacinelle 360 x 165 x 120 mm, in acciaio inox con ventole regolabilil'abbattitore di temperatura è predisposto per l'inserimento di un totale di 10 teglie gn 1/1, oppure 10 griglie 600 mm x 400 mm oppure 15 vaschette gelato 360 mm x 165 mm x 120 mmnella parte superiore dell'abbattitore è possibile posizionare un forno di peso massimo di 60/65 kgla resa di surgelazione dell'abbattitore è di 40 kg -7°c/- 22°cl’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa haccpla macchina prevede 4 differenti cicli di raffreddamento per soddisfare le esigenze più diverseattenzione: l'abbattitore non ha funzione di scongelamentole porte sono dotate di chiusura automatica e posizione di apertura fissa a 100°, la guarnizione è magnetica facilmente asportabile e gli angoli interni sono arrotondati in modo da facilitarne una rapida e corretta pulizial’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza cfc o hcfc e presenta uno spessore di 60 mmdotazione di serie: - 1 griglia in acciaio inox 600 x 400 mm; - 4 supporti laterali in filo inox (2 a destra e 2 a sinistra); - sonda camera; - sonda al cuorel'abbattitore è dotato di ventole regolabili che evitano la formazione di ghiaccio all'interno e per questo è particolarmente indicato per il gelatoe’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentarel'abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di 35°c e con 65% di umidità relativalo sbrinamento avviene in modo automaticoe' un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio inox aisi 304essendo dotato di ventole regolabili, non esiste un dato fisso per i tempi di abbattimento in quanto dipendono appunto dalla velocità alla quale viene impostata la ventola stessal'abbattitore può essere regolato in altezza grazie ai piedini in acciaio e le guide porta griglie sono removibilile uniche funzioni sono quelle di abbattimento (+3°c al cuore) o surgelazione (-18°c al cuore)il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivial momento dell'ordine e' possibile richiedere di impostare il controllore dell'abbattitore a +40°cl'abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazionefoto puramente indicatival'abbattitore ha una sonda spillone con manico a 90° di serie per la misurazione della temperatura al cuore del prodotto
Italia
496906005859375 €
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La nuova cavità infispace®, più grande del 25% rispetto a quella di un forno tradizionale, con teglie posizionabili su più livelli, ti offre la flessibilità necessaria per cucinare più piatti contemporaneamentelarghezza del compartimento56 cmprofondità del compartimento55 cmaltezza del compartimento60 cmlarghezza595 mmprofondità569 mmaltezza589 mmclasse efficienza energeticaaconsumo energetico (convenzionale)0,93 kwhconsumo energetico (convezione forzata)0,81 kwhcarico di collegamento2780 wnumero di forni1dimensione del fornomediatipo di fornoforno elettricocapacità interna forno totale72 lcapacità netta del forno72 lgrillsìcottura a convezionesìfunzione scongelamentosìfunzione cottura pizzasìautopuliziasìriscaldamento parte superioresìriscaldamento inferioresìriscaldamento dallalto e dal bassosìrange del termostato del forno50 - 275 °ccucina convenzionalesìtipo di puliziacataliticonumero di posizioni della mensola5orologio integratosìtipo di orologiomeccanicotipo di timermeccanicotimer da 30 minuti180 minteglia da fornosìnumero di teglie da forno2graticola inclusasìposizionamento dellapparecchioda incassocolore del prodottonerotipo di controllomanopoladisplay incorporatosìposizione di controllofrontaletipo di displayanalogicocerniera portain bassoporta di vetro rimovibilesìporta freddasìluce internasìtipo di lampadaalogena
new marca: electroluxItalia
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Koenig realizzerete le vostre pizze all'italiana come con forno professionaleil forno a pizza napl350 hcon il forno per pizza napoletana napl350 hritrova il sapore d'italia ! con il forno per pizza napoletana napl350 hsapete che per fare venire la vostra pizza perfetta,voi dovete metterla su un piatto di pietra calda, dentro un forno dove la temperatura di cotturz deve salire fino a 350°c ? impossibile d'ottenere questo risultato con un forno tradizionalefate un regalo ai vostri parenti ed amici con il forno per pizza napoletana napl350 ! scheda tecnica manuale d'usokoenig possiede tutti i punti di forza per fare venire la vostra pizza come in italia grazie al suo piatto di cottura in pietrase voi non avete l'anima di un pizzaiolo, potete ugualmente cucinare le vostre pizze fresche o surgelate impiegandoci 3 volte meno di tempo
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10 programmi pre-programmaticarne di pollo, patatine, verdure, torte, pane e molto altro ancora, li prepara con questo forno aerofryerattraverso la finestra potrete vedere il vostro cibo
Italia
169 €
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