Disosso stretto sanelli
Elenco disosso stretto sanelli
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Prosciutto stretto cm 26- pane 22- disosso 16 cm berkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disossoin ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggionon utilizzare tessuti o spugne abrasivi lama in acciaio 14116-x50 cr mo v15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso logo berkel inciso sulla lama logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibileconsigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo
Italia
309 €
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Realizzando la linea premana professional le coltellerie sanelli scaratteristiche tecnichela linea premana professional delle coltellerie sanelli slunga durata del filoe garantita in tal modo ligiene più assolutaè stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoroil materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°c +150°c), agli agenti corrosivi ed ai detergentiil coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzatilein sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea premana professional si possono così riassumere: lame: elevata durezza (54-56 hrc)il manico è perfettamente bilanciato con la lamaottima facilità di raffilaturaelevato potere tranciantela forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dellutilizzatoremanici: design ergonomico esclusivo del manicosagoma del filo particolarmente studiata per uso professionalela forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dellutilizzatorenon si verificano scheggiaturemigliorano il concetto di sicurezza, affidabilità, ie frutto di particolari studi effettuati presso qualificati istituti universitari (ununità di ricerca denominata epm: ergonomia della postura e del movimento presso il politecnico di milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzatebuona flessibilitàil manico è antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nellusoil colore verde dell manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezzail materiale usato è atossico e conforme alle normative europee
Italia
23200000762939453 €
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La composizione base, comprende tutti i coltelli indispensabili per la cucina è composto da: coltello disosso lama: 16 cmcaratteristiche tecniche il rivoluzionario coltello con manico a doppio stampaggio, ergonomico, brevettato, che sanelli ha creato per i professionisti, in veste classica, per soddisfare tutti gli appassionati che desiderano un prodotto di alta qualità senza rinunciare all'eleganza e al comfortil classico e intramontabile ceppo in rovere300824 coltello pane lama: 24 cm312818 spelucchino lama: 10 cmlame e manici sono concepiti e fabbricati con gli stessi materiali e le stesse concepiti e fabbricati con gli stessi materiali e le stesse procedure della più conosciuta linea premana306824 coltello cucina lama: 18 cmcomposizione linea premana gourmet ceppo base 6 pz302824 coltello prosciutto lama: 24 cm110816 coltello arrosto lama: 24 cm
Italia
15189999389648438 €
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I coltelli della linea ergoforge sono forgiati singolarmente in un solo pezzo e come tali vengono garantiti da sanellicaratteristiche principali: lama elevata durezzamaggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazioniottimo bilanciamento nel rapporto manico-lamapiù lunga “tenuta” del filomanico: impugnatura perfettamente aderente alla mano dell’utilizzatorela linea ergoforge abbina lame ottenute con il tradizionale sistema di forgiatura, mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto delle nostre ricerche in questo camporivetti in acciaio inoxguancette in resina acetalicalame affilate a mano, una per una
Italia
45150001525878906 €
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Robustezza, lame qualitativamente al top, ottimo grip e maneggevolezza le armi vincenti nelluso quotidiano di questi strumenti di lavorola marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce lindividuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzatocoltelli da cuoco sempre perfetti se effettuata una pulizia con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso che impedirà ai residui aggressivi del cibo di intaccare la lamala robusta linea professionale di coltelleria valgobbia è realizzata con processi produttivi allavanguardia e materie prime dallelevato standard qualitativocoltelli da chef per i quali si raccomanda luso solo per la sua lavorazione specifica; coltelli dedicati al cuoco da non utilizzare in lavorazioni diverse da quelle per le quali sono stati costruiticoltelli da chef professionali e utensili con elevata resistenza al lavaggio in lavastoviglie purchè effettuato con detergenti neutri e asciugati non appena terminato il ciclo di lavaggionellaffilatura di questi coltelli da chef professionali, se eseguita con mole abrasive, deve essere sempre impiegato del liquido refrigerante onde evitare dei surriscaldamenti; unerrata affilatura comprometterebbe profondamente le caratteristiche tecniche (perdita del filo, rotture eccle lame realizzate in acciaio w4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; luniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie allimpiego massiccio di macchine cnci manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (fda ctrl 21) contraddistinti entrambi, protetto ed ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano
Italia
25850000381469727 €
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016r coltello disosso stretto, lama cm 16, colore rosso, linea tecna 5088000 bbq rotolo in tessuto tecnico da 6011g spelucchino, lama cm 11, colore verde, linea tecna t347018g coltello santoku, lama alveolata, lama cm 18, colore verde, linea tecna t351024w coltello panettiere, lama cm 24, colore bianco, linea tecna t682018l coltello filettare flessibile, lama cm 18, colore blu, linea tecna t363024g coltello trinciante cuoco alveolato, lama cm 24, colore verde, linea tecna t307speciale promozione del mese: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio l'affilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli il set contiene: t350
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1748000030517578 €
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Pala lasagne coltellerie sanelli 370615 premana professional verde pala lasagne coltellerie sanelli 370615 premana professional verde attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello cucina coltellerie sanelli 110216 skin nero e cromo coltello cucina coltellerie sanelli 110216 skin nero e cromo attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello cucina coltellerie sanelli 304228 skin nero e cromo coltello cucina coltellerie sanelli 304228 skin nero e cromo attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello cucina coltellerie sanelli 302224 skin nero e cromo coltello cucina coltellerie sanelli 302224 skin nero e cromo attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello bistecca coltellerie sanelli 327212 skin nero coltello bistecca coltellerie sanelli 327212 skin nero attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello cucina coltellerie sanelli 312221 skin nero e cromo coltello cucina coltellerie sanelli 312221 skin nero e cromo attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Pala lasagne coltellerie sanelli 370215 skin cromo e nero pala lasagne coltellerie sanelli 370215 skin cromo e nero attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello cucina coltellerie sanelli 312618 premana professional verde coltello cucina coltellerie sanelli 312618 premana professional verde attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Coltello cucina coltellerie sanelli 312624 premana professional verde coltello cucina coltellerie sanelli 312624 premana professional verde attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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Forbice sartoria coltellerie sanelli 552040 finitura a specchio forbice sartoria coltellerie sanelli 552040 finitura a specchio attenzione: su questo prodotto i tempi di spedizione possono arrivare fino a 10 giorni
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