Coltello prosciutto
Elenco coltello prosciutto
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Ogni coltello è un esemplare unicocoltello prosciutto ran i coltelli professionali in acciaio damascato della serie ran sono in linea con i tempiil manico del coltello è realizzato in materiale canvas-micarta, approvato dalle norme fdail coltello viene affilato a mano e lavorato in cinque cicli di lavorazioneil manico è rifinito con un pomolo in acciaio inox che conferisce al coltello eccezionali doti di stabilità , bilanciatura e funzionalità la lama è provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficacesi tratta di materiale estremamente durevole e resistente, costituito da resine e fibra di lino di colore neroil nucleo centrale è realizzato in acciaio giapponese vg10 al cobalto molibdeno con una durezza rockwell di 61hrc, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidità variabile su ogni lato, per un totale di 69 stratila superficie è arricchita da una cesellatura damascataesso presenta un'accurata finitura ed è destinato a durare per decennimateriale: acciaio inox,acciaio inox sinterizzato sg2 micro carbide,acciaio vg10
Italia
177 €
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coltello prosciutto largo forgiato lame dei coltelli - normativa: din 1caratteristiche principali: - le lame prodotte con acciaio inox speciale di altissima qualità , altamente resistente alla corrosionemarcatura delle lame a laser con tipo di acciaio x50 cr mov 15product by coltellerie paoluccila giusta flessibilità , la leggerezza insieme all’ottimo bilanciamento del coltello, nonché una finitura eccellente, ne esaltano le prestazioni rendendo comodo e piacevole l’impiego4116 / x50 cr mov 15 trattamento termico - tempera ad aria in trattamento termico ad atmosfera controllata indurimento - » 1050 / 1070 º tempera -» a 200º (45-60 minuti) durezza -» 55-57 hrc maniciil trattamento termico che conferisce la necessaria durezza che consente di mantenere a lungo il taglio che, all’occorrenza, si rinvigorisce con il semplice uso dell’acciainomanici in pom per alimenti, colore nero, resistente in lavastoviglie
Italia
780999984741211 €
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coltello prosciutto stretto lame dei coltelli - normativa: din 1caratteristiche principali: - le lame prodotte con acciaio inox speciale di altissima qualità , altamente resistente alla corrosionemarcatura delle lame a laser con tipo di acciaio x50 cr mov 15product by coltellerie paoluccila giusta flessibilità , la leggerezza insieme all’ottimo bilanciamento del coltello, nonché una finitura eccellente, ne esaltano le prestazioni rendendo comodo e piacevole l’impiego4116 / x50 cr mov 15 trattamento termico - tempera ad aria in trattamento termico ad atmosfera controllata indurimento - » 1050 / 1070 º tempera -» a 200º (45-60 minuti) durezza -» 55-57 hrc maniciil trattamento termico che conferisce la necessaria durezza che consente di mantenere a lungo il taglio che, all’occorrenza, si rinvigorisce con il semplice uso dell’acciainomanici in pom per alimenti, colore nero, resistente in lavastoviglie
Italia
66 €
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In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggioberkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disosso4116-x50 cr mo v15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso logo berkel inciso sulla lama logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibile confezione dei coltelli: scatola in cartone in regalo composizione del set: coltello prosciutto 26 cm coltello pane 22 cm coltello disosso 16 cm per l'uso e la manutenzione si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempograzie alle lame in acciaio inox sarà possibile affettare prosciutto e pane con grande facilità ed eseguire il disosso della coscia in maniera precisanon utilizzare tessuti o spugne abrasivicaratteristiche tecniche del coltello: lama in acciaio 1
Italia
1953000030517578 €
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In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggioberkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disosso4116-x50 cr mo v15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso logo berkel inciso sulla lama logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibile confezione dei coltelli: scatola in cartone in regalo composizione del set: coltello prosciutto 26 cm coltello pane 22 cm coltello disosso 16 cm per luso e la manutenzione si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempograzie alle lame in acciaio inox sarà possibile affettare prosciutto e pane con grande facilità ed eseguire il disosso della coscia in maniera precisanon utilizzare tessuti o spugne abrasivicaratteristiche tecniche del coltello: lama in acciaio 1
Italia
1953000030517578 €
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In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio4116-x50 cr mo v15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso logo berkel inciso sulla lama logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibile confezione dei coltelli: scatola in cartone in regalo composizione del set: coltello prosciutto 26 cm coltello pane 22 cm coltello disosso 16 cm per luso e la manutenzione si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempograzie alle lame in acciaio inox sarà possibile affettare prosciutto e pane con grande facilità ed eseguire il disosso della coscia in maniera precisaspeciale promozione del mese: con lacquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio laffilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli berkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disossonon utilizzare tessuti o spugne abrasivicaratteristiche tecniche del coltello: lama in acciaio 1
Italia
2303000030517578 €
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prosciutto stretto cm 26- pane 22- disosso 16 cm berkel dedica questo set agli amanti dei salumi con coltello per prosciutto, pane e disossoin ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio4116-x50 cr mo v15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso logo berkel inciso sulla lama logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibileconsigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel temponon utilizzare tessuti o spugne abrasivi lama in acciaio 1
Italia
309 €
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Affetta un arrosto per le feste con questo coltello da prosciutto con prosciutto paderno world cuisinequesto coltello di qualità professionale è stato creato pensando agli chefla forma e la funzione della maniglia ergonomica brevettata, insieme a un manico allavanguardia / bilanciamento della lama consentono tagli senza sforzo e garantiscono la massima sicurezzala maniglia è resistente, antiscivolo, realizzata in materiale plastico inerte e composta da inserti in acciaio inossidabilela lama forgiata è costruita in acciaio speciale e lega di carbonio che subisce un processo di tempra, che assicura un taglio perfetto e prolunga la vita della lama
Italia
62119998931884766 €
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Affetta un arrosto per le feste con questo coltello da prosciutto con prosciutto paderno world cuisinequesto coltello di qualità professionale è stato creato pensando agli chefla forma e la funzione della maniglia ergonomica brevettata, insieme a un manico all'avanguardia / bilanciamento della lama consentono tagli senza sforzo e garantiscono la massima sicurezzala maniglia è resistente, antiscivolo, realizzata in materiale plastico inerte e composta da inserti in acciaio inossidabilela lama forgiata è costruita in acciaio speciale e lega di carbonio che subisce un processo di tempra, che assicura un taglio perfetto e prolunga la vita della lama
Italia
62119998931884766 €
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coltello da prosciutto della linea elegancecoltello rigido e maneggevolein ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi4116-x50 cr mo v15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm la manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso peso 207 gr dimensione lama 26 cm lunghezza totale 40 cm logo berkel inciso sulla lama, logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibile al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicatolama forgiata in acciaio inox 1grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioniideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pescearticolo di berkel
Italia
99 €
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coltello da prosciutto della linea elegancecoltello rigido e maneggevolein ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi4116-x50 cr mo v15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm la manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido allimpugnatura ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante luso peso 207 gr dimensione lama 26 cm lunghezza totale 40 cm logo berkel inciso sulla lama, logo in oro posto sul manico dal design berkel riconoscibile al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicatolama forgiata in acciaio inox 1grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioniideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pescearticolo di berkel
Italia
99 €