Coltelli santoku
Elenco coltelli santoku
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I coltelli della linea maitre di montana sono gli unici coltelli montana interamente forgiatiil set è composto da: coltello santoku serie maitre cm 18 di montana coltello pane serie maitre cm 23 di montana spelucchino serie maitre cm 11 di montana confezione regalo compresa coltelli montana: l’eccellenza del made in italycaratteristiche tecniche i coltelli montana della serie maitre hanno le seguenti caratteristiche: prodotti con il miglior acciaio: leccellente trattamento termico dellacciaio conferisce microstruttura uniforme, massima elasticità e ottima resistenza alla corrosionenodo forgiato per un bilanciamento perfetto del coltellofilo uniforme: la rifinitura a mano rende il filo della lama preciso e caratterizzato da un angolo uniforme e ottimalemanico in resina acetalica rifinito a manico con rivetti passanti in acciaio inoxle lame prodotte da questa azienda sono destinate sia ai professionisti della cucina sia a chi non vuole rinunciare a un coltello di qualità quando cucina tra le mura domestichelinea maître: secoli di forgiatura tradizionale italiana in un coltellolama lavorata a "sezione differenziata": la lama combina perfettamente robustezza e flessibilità nata circa un secolo fa in un paesino alpino dove la lavorazione del ferro è una tradizione millenaria, montana è una delle aziende leader nella produzione di coltelleria italiana di qualità ogni lama, controllata e rifinita con cura assoluta, è un pezzo di pregio unico, che si rivela uno strumento di qualità superiore nelle mani di ogni cuoco o amante della cucina
Italia
158 €
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Composto da: 4 pezzi set di 4 coltelli chef della linea teknicacoltelli con lame in acciaio di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio, tagliate a laserset di 4 pezzi composto da coltello da prosciutto, coltello da pane, coltello da cucina 20cm, coltello santoku4116-x50 cr mo v15 di altissima qualità , realizzata in cromo-molibdeno-vanadio tagliata a laser con spessore 3 mm arrotatura, tempratura, satinatura e affilatura realizzate secondo sapienti tecniche artigianali la manicatura è stampata in resina con impugnatura satinata, limpugnatura è diretta per garantire la massima ergonomicità durante lutilizzo suggerendone la corretta presa doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie allinserimento di sfere dacciaio peso 625 gr lunghezza delle lame del set: coltello prosciutto 28 cm; coltello pane 22 cm; coltello cucina 20 cm; coltello santoku 17 cmlama forgiata in acciaio inox 1in ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivimanicature stampate in polimero termoplastico con impugnature dirette per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presaarticolo di berkel“b” in rilievo sulla ghiera posteriore al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato
Italia
479 €
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Berlingerhaus set 6 coltelli da cucina professionali burgundy metallic line bh-2542 contenuto della confezione: coltello da cuoco 20 cm coltello da pane 20 cm coltello santoku 17,5 cm coltello multiuso 12,5 cm coltello santoku 9 cm confezione regalo magnetica lama in acciaio inox tagliata al laser, design ergonomico, resistente, impugnatura antiscivolo perfetta per preparare velocemente il cibo materiale: acciaio inossidabile, colore: nero borgogna
Italia
21989999771118164 €
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Speciale promozione del mese: con l'acquisto di questo kit coltelli ricevi in omaggio l'affilacoltelli a ventosa ilsa per affilare i tuoi coltelli il set contiene: t350018l coltello filettare flessibile, lama cm 18, colore blu, linea tecna t363011g spelucchino, lama cm 11, colore verde, linea tecna t347016r coltello disosso stretto, lama cm 16, colore rosso, linea tecna 5088000 bbq rotolo in tessuto tecnico da 6024w coltello panettiere, lama cm 24, colore bianco, linea tecna t682018g coltello santoku, lama alveolata, lama cm 18, colore verde, linea tecna t351024g coltello trinciante cuoco alveolato, lama cm 24, colore verde, linea tecna t307
Italia
1748000030517578 €
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coltelli global: alta qualità per tutti i coltelli giapponesi global nascono nel 1985 grazie al famoso designer komin yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionaleserie g di global: tutta la forza rivoluzionaria dellestetica dei coltelli global i coltelli giapponesi della serie g di global sono composti da una lama tranciata in acciaio speciale al molibdenovanadio, temprato e induritodal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli global fissano un nuovo standard, diventando lemblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglioi manici, anchessi in acciaio inossidabile, sono riempiti con sabbia per un bilanciamento perfettotale acciaio inossidabile permette unottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lamacaratteristiche tecniche materiale: prodotti utilizzando un acciaio cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a rockwell c56°-58°la forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un impiego prolungato, riducendo laffaticamente dellutilizzatore
Italia
105 €
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Caratteristiche tipologia coltelli global: alta qualità per tutti i coltelli giapponesi global nascono nel 1985 grazie al famoso designer komin yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionaleserie g di global: tutta la forza rivoluzionaria dellestetica dei coltelli global i coltelli giapponesi della serie g di global sono composti da una lama tranciata in acciaio speciale al molibdenovanadio, temprato e induritodal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli global fissano un nuovo standard, diventando lemblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglioi manici, anchessi in acciaio inossidabile, sono riempiti con sabbia per un bilanciamento perfettotale acciaio inossidabile permette unottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lamacaratteristiche tecniche materiale: prodotti utilizzando un acciaio cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a rockwell c56°-58°la forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un impiego prolungato, riducendo laffaticamente dellutilizzatore
Italia
1159000015258789 €
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coltelli da chef per i quali si raccomanda luso solo per la sua lavorazione specifica; coltelli dedicati al cuoco da non utilizzare in lavorazioni diverse da quelle per le quali sono stati costruiticoltelli da chef professionali e utensili con elevata resistenza al lavaggio in lavastoviglie purchè effettuato con detergenti neutri e asciugati non appena terminato il ciclo di lavaggiocoltelli da cuoco sempre perfetti se effettuata una pulizia con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso che impedirà ai residui aggressivi del cibo di intaccare la lamanellaffilatura di questi coltelli da chef professionali, se eseguita con mole abrasive, deve essere sempre impiegato del liquido refrigerante onde evitare dei surriscaldamenti; unerrata affilatura comprometterebbe profondamente le caratteristiche tecniche (perdita del filo, rotture ecci manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (fda ctrl 21) contraddistinti entrambi, protetto ed ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidianola marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce lindividuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzatola robusta linea professionale di coltelleria valgobbia è realizzata con processi produttivi allavanguardia e materie prime dallelevato standard qualitativole lame realizzate in acciaio wrobustezza, lame qualitativamente al top, ottimo grip e maneggevolezza le armi vincenti nelluso quotidiano di questi strumenti di lavoro4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; luniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie allimpiego massiccio di macchine cnc
Italia
42849998474121094 €
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coltelli montana: l’eccellenza del made in italyquesta linea di coltelli a codolo intero combina a una struttura moderna e resistente il design tradizionale e senza tempo tipico della coltelleria italianacaratteristiche tecniche i coltelli montana della serie integral hanno le seguenti caratteristiche: prodotti con il miglior acciaio: leccellente trattamento termico dellacciaio conferisce microstruttura uniforme, massima elasticitĂ e ottima resistenza alla corrosioneil coltello finale, scolpito da un unico pezzo di acciaio tagliato con un laser ad alta precisione, risulta piĂą leggero rispetto ai coltelli della linea maitre, cosa che assicura un’ottima manovrabilitĂ e comoditĂ d’utilizzofilo uniforme: la rifinitura a mano rende il filo della lama preciso e caratterizzato da un angolo uniforme e ottimalemanico in resina acetalica rifinito a manico con rivetti passanti in acciaio inoxtutti i manici sono rifiniti a manole lame prodotte da questa azienda sono destinate sia ai professionisti della cucina sia a chi non vuole rinunciare a un coltello di qualitĂ quando cucina tra le mura domestichelinea integral: il coltello a codolo interno tagliato con il lasernata circa un secolo fa in un paesino alpino dove la lavorazione del ferro è una tradizione millenaria, montana è una delle aziende leader nella produzione di coltelleria italiana di qualitĂ lama lavorata a "sezione differenziata": la lama combina perfettamente robustezza e flessibilitĂ
Italia
3520000076293945 €
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Design: i coltelli miyabi sono progettati in collaborazione con gli chef televisivi michiba e morimotoa secoli di distanza, questo ideale sopravvive in questo marchio di coltelli giapponesi, forgiati proprio secondo le parole d’ordine “purezza, grazia ed eleganza”10 ottimi motivi per scegliere un coltello miyabi: competenza: miyabi è un noto marchio di coltelli di primissima qualità , oggi prodotti da zwilling in giapponepochi pezzi disponibili! contattaci in chat o telefonaci prima di acquistare per verificare la disponibilità del prodotto coltelli giapponesi miyabi: perfezione estetica in ogni coltello giapponese il miyabi è uno degli ideali estetici giapponesi più antichiper la realizzazione di ciascun coltello giapponese vengono impiegati rigorosamente 100 passaggi, spalmati su 42 giorni in cui un pezzo di acciaio grezzo diventa un esempio di eccellenza nel campo della coltelleria mondialemiyabi è un marchio nato a seki, l’antica capitale mondiale della forgiatura della spada, e procede nella forgiatura di ogni lama con la consapevolezza e l’esperienza che solo sette secoli di tradizione possono assicurarelarte dellingegneria: lame affilate con precisione utilizzando macchinari appositamente progettati da zwillingtradizione e innovazione: ogni coltello miyabi è una perfetta combinazione tra la tecnologia tedesca e lantica tradizione di forgiatura giapponeseaffilatura: lame sottili in autentico profilo giapponese per unaffilatura eccezionaleprecisione: lama lavorata a mano con affilatura honbazuke, angolo simmetricoesso, fondato sui concetti di eleganza e raffinatezza, richiedeva l’eliminazione della ricchezza e della crudezza al fine di raggiungere la massima graziatecnologia: lame temprate con specifico trattamento criogenico friodur a -73°cmateriale: fabbricati in acciaio di altissima qualità con impugnatura in materiale pregiato
Italia
216 €
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Coltello tipico della cucina asiatica chiamato santokula collezione di coltelli sambonet unisce ergonomia, praticità duso, qualità dei materiali e uno stile tutto italianogli alveoli sul bordo inferiore della lama riducono lattrito con la superficie da tagliare, facilitando il distacco della porzione affettata e allo stesso tempo preservando lintegrità dellalimentolama lunga 17 cm realizzata in una speciale lega di acciaio, molibdeno e vanadioha un triplice uso: può tagliare e sminuzzare principalmente il pesce, ma anche carne e verdurelavabile in lavastovigliemanico nero in abs, perfettamente ergonomico e consente una presa salda e un utilizzo in piena sicurezzaconcepita per soddisfare le esigenze di chef e appassionati
Italia
57900001525878906 €
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Coltello tipico della cucina asiatica chiamato santokula collezione di coltelli sambonet unisce ergonomia, praticità d'uso, qualità dei materiali e uno stile tutto italianogli alveoli sul bordo inferiore della lama riducono l'attrito con la superficie da tagliare, facilitando il distacco della porzione affettata e allo stesso tempo preservando l'integrità dell'alimentolama lunga 17 cm realizzata in una speciale lega di acciaio, molibdeno e vanadioha un triplice uso: può tagliare e sminuzzare principalmente il pesce, ma anche carne e verdurelavabile in lavastovigliemanico nero in abs, perfettamente ergonomico e consente una presa salda e un utilizzo in piena sicurezzaconcepita per soddisfare le esigenze di chef e appassionati
Italia
57900001525878906 €
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coltelli professionali da bbq acciaio all’azoto, lama lucida e manico antiscivolol’impugnatura è espressamente studiata per una presa salda durante questo tipo di tagli e il manico antiscivolo in pp è stato studiato per offrire il miglior grip specifico per questo tipo di utilizzole lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto nitro-blinea di coltelleria professionale espressamente progettata per l’utilizzo con bbq e carnelama lucida in acciaio nitro-b affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto perfetta aderenza tra lama e manico design del manico appositamente studiato per una migliore impugnatura materiale e finitura antiscivolo per utilizzo bbqla finitura lucida delle lame stesse permette una migliore lavorazione della carne
Italia
24399999618530273 €
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coltelli realizzati seguendo i dettami della coltelleria professionale cioè utilizzando gli stessi materiali e processi produttivi variando solo spessori delle lame (leggermente piĂą bassi) e forme piĂą consone allambiente domesticobilanciato ed ergonomico,il coltello ha una presa perfetta per garantire un taglio infallibilelame con finitura satinata e manici sovrastampati con materiale morbido su anima interna pressochè totalela forma arrotondata del dente è come un tagliente continuo: taglia senza problemi sia le croste piĂą dure che il pane piĂą morbido senza rovinarlolame in acciaio di alta qualitĂ dalla particolare composizione (carbonio, vanadio, cromo e molibdeno) che ne conferisce ottima durezza, resistenza del filo e un elevato grado di inossidabilitĂ
Italia
24299999237060547 €
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coltelli realizzati seguendo i dettami della coltelleria professionale cioè utilizzando gli stessi materiali e processi produttivi variando solo spessori delle lame (leggermente più bassi) e forme più consone all'ambiente domesticolame con finitura satinata e manici sovrastampati con materiale morbido su anima interna pressochè totalela forma arrotondata del dente è come un tagliente continuo: taglia senza problemi sia le croste più dure che il pane più morbido senza rovinarlolame in acciaio di alta qualità dalla particolare composizione (carbonio, vanadio, cromo e molibdeno) che ne conferisce ottima durezza, resistenza del filo e un elevato grado di inossidabilità bilanciato ed ergonomico,il coltello ha una presa perfetta per garantire un taglio infallibile
Italia
18200000762939453 €
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Utile ceppo portacoltelli in legno chiaro completo di 1 coltello spelucchino, 1 coltello multiuso dentato, 1 coltello cuoco cm 20, 1 coltello pane e 1 coltello giapponese santoku
Italia
81 €
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Utile ceppo portacoltelli in legno nero completo di 1 coltello spelucchino, 1 coltello multiuso dentato, 1 coltello cuoco cm 20, 1 coltello pane e 1 coltello giapponese santoku
Italia
81 €
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Utile ceppo portacoltelli in legno bianco completo di 1 coltello spelucchino, 1 coltello multiuso dentato, 1 coltello cuoco cm 20, 1 coltello pane e 1 coltello giapponese santoku
Italia
81 €
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Utile ceppo portacoltelli in legno chiaro completo di 1 coltello spelucchino, 1 coltello multiuso dentato, 1 coltello multiuso dentato a punta, 1 coltello cuoco cm 12, 1 coltello cuoco cm 20, 1 coltello pane e 1 coltello giapponese santoku
Italia
81 €
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Un bellissomo ceppo portacoltelli in pregiato legno di betulla completo di 1 coltello spelucchino, 1 coltello multiuso tavola, 1 coltello cuoco cm 19, 1 coltello pane ed 1 coltello orientale santoku
Italia
1138499984741211 €
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Bellissimo ceppo portacoltelli nero competo di 1 coltello spelucchino, tello verdure, 1 coltello pane, 1 coltello cuoco cm 19 ed 1 coltello santoku
Italia
1706999969482422 €